張掖《小龍蝦油炸有什么好處()

小龍蝦油炸有什么好處

1.增加口感

制作小龍蝦時，先把它放在油鍋里炸，使肉更緊實。這樣，小龍蝦的味道會更有嚼勁和嚼勁，在隨后的烹飪過程中，小龍蝦尾部的肉會調味充分，更美味。

2.滅菌

小龍蝦生活在水中，并在一定程度上攜帶某些細菌。在油鍋中高溫油炸小龍蝦也可以殺死小龍蝦中的細菌和微生物。